袋泡茶不是次品茶

    王庆认为，我国袋泡茶至今没有发展得很成熟与中国长久以来形成的饮茶文化有关。古老的饮茶艺术在国内外均享有很高的声誉，我国传统的名茶评判标准有形态、 色泽、香气、滋味、汤色、叶底六个因子，其外形占40%、叶底占20%。而我国名茶都有其特定的形状，不同的名茶外形，千姿百态、独树一帜。形态造型美观 与否会给人以直观美感，如果破坏了茶的外形，名茶的等级就会大打折扣。而目前所生产的袋泡茶，在包装时为了便于计量和改善物料的流动性，大都需要把茶叶打 成扇状碎片。鉴于此，很多名茶不愿意采用袋泡茶的包装方式，即使采用袋泡茶包装方式的，大多也是出口到国外，这就在一定程度上制约了袋泡茶的发展。

口味多样性、功能多样化

    一直以来，国际袋泡茶市场都被英国和斯里兰卡所占据，并且深入渗透到了中国市场。在全国各大城市每年多次举办的各式各样茶博览会上，到处都可以看到英国“立顿”和斯里兰卡“果味红茶”这两大袋泡茶的影子。

    那么，该如何发展中国特色的袋泡茶？茶叶专业人士冯建华认为，袋泡茶的特点是方便、快捷、实用、价廉。无论顾客懂不懂茶，也无论顾客对于价格如何挑剔，袋 泡茶都具有区别于传统茶叶的优势。当今以“快速、效率、结果”作为时尚，同时，袋泡茶本身就是能够限量和定量食用的，恰恰弥补了传统茶叶的不足，“高效、 快捷、价廉、口味多样”是袋泡茶的自身优势所在。袋泡茶的优势，与传统茶产业不但互不冲突，各有所长，优势可互补，其市场机会就在于此。

从茶文化大国向品牌大国转变

    20多年前，英国袋泡茶品牌“立顿”以商务用茶的功能打开了中国市场的大门，无论是否喜欢，如今在任何一家麦当劳和肯德基店里，消费者都可以品尝到，立顿品牌以自己独有的营销方式深入到中国的大街小巷。